공대생 출신의 2021년도 제과기능사 필기 도전 및 필기시험(17회) 후기

빵/과자를 좋아하던 사내놈이

이번에 시간이 생겨서 평소 관심이 있는 제과기능사를 취득해 보고자 공부를 시작했습니다.

집중하여 최단기간 취득을 목표로 도전하였습니다. 시험 결과는 다행히 합격!! ^^ 

 

공부를 시작하기 전 다른 분들의 후기 및 유튜브 등 정보를 많이 참고하였습니다.

본 글을 통하여 제과기능사에 도전하시는 분들에게 작은 도움이 되었으면 하는 바람에

저의 공부방법 및 시험 후기를 끄적여보고자 합니다.

 

 수험자 배경 : 빵/과자 좋아하지만, 이론은 1도 모르는 공대생 출신

공부기간 : 5월15일(토) ~ 5월 30일(일), 총 9일

1일 평균공부시간 : 3~5시간

시험장소 : 서울서부국가자격시험장

시험일 : 5월 31일(월)

 

 

 

먼저, 이론을 공부를 어떻게 하면 좋을지 알아보기 위해 인터넷 검색을 했습니다!

시중에서 가장 유명한 2가지가 있는데 하나는 에듀윌이었고, 나머지 하나는 '빵 선생의 과외교실' 이었습니다.

인터넷으로도 알아볼 순 있었지만, 직접 보면서 비교해 보고 싶어서 가까운 서점에 가서 책을 보았습니다. 지극히 개인적인 의견입니다만, 에듀윌 책이 꼼꼼하고 자세하게 적혀 있었고, 빵 선생의 과외교실 책은 에듀윌 보다는 구성이 다소 미흡해 보였습니다. 

 

제가 임명(?)한 제과기능사 필기쌤!

 

하지만, 혹시나 해서 유튜브에 있는 '빵선생의 과외교실' 교육 영상 하나를 보고 최종 구매를 하려고 했는데 (* 에듀윌 교육영상은 당연히 유투브에 없어서. 비교할 수는 없었습니다.) 유투브 영상은 최소 4분~ 최대 40분으로 구성되어 있었고, 자신만의 암기법(?) 및 이론을 설명해 주시는 것이 저의 귀에 쏙쏙 들어오더라고요...ㅋㅋㅋ(홍보글 쓰는 거 아닙니다!!)

짧은 강의를 몇 개 보고 나서, 제 공부 스타일에 맞는 거 같아서 에듀윌이 아닌 빵 선생의 과외교실 책을 구매하였습니다.

 

 

<제과기능사 필기 영상입니다. 궁금하시면 클릭!>

https://youtu.be/0 qnCNmtxCbM

 

 

이렇게 필기책을 구매하고, 유튜브의 영상을 보면서 공부를 시작했습니다.

저는 매일 최소 3시간, 주말에는 더 많은 시간을 할애하였습니다. 그렇게 9일 동안 공부를 하였습니다.

 

 

<책 내용>

책 내용이 궁금하신 분들을 위해 일부를 발췌하여 보여드립니다

(저작권 문제시, 삭제하겠습니다!)

* 본 책은 제빵 기능사 + 제과 기능사 내용이 같이 들어가 있습니다~!

 

 

 

다른 분들의 제과기능사 후기를 보면 시험문제 어플(어플명: 기출문제)도 이용하시고 그러셨더라고요.

근데, 저는 유튜브 영상 및 교재로도 충분할 것 같아서 사용해 보진 않았습니다. 

 

기출문제를 풀어볼 수 있는 어플

 

시험 당일 및 시험 후기 : 

먼저 시험장에 가시면 대기 시간이 있고, 안내 방송에 따라서 기본 PC 점검을 합니다.

그리고 시험시간은 총 1시간인데, 다 풀고 나니 25분밖에 흐르지 않은 상황이었습니다...;;(순간 내가 너무 빨리 풀었나? 당황을 살짝 했습니다.) 1번부터 60번 문제까지 다 풀고 나서 어려운 문제, 애매한 문제를 재확인하는데 10분 정도 썼고 총 35분정도 시험시간을 쓴거 같습니다. 1시간 꽉채우지 않아도 될까? 살짝 고민은 되었지만, '최종 제출' 버튼을 눌렀습니다~!!

 

시험 결과는~~~~~~~??   두근두근!!  

 

기쁘디 기쁜 합격소식~!! 

 

PS) 빵/과자만 좋아만 했지, 이쪽 관련 지식이 전무했고, 9일밖에 공부를 하지 않아서, 시험장에 들어가는 순간까지 책을 손에서 놓지 않았습니다..ㅎㅎ 나중에 시험 문제를 보시면 아시겠지만, 굳이 시험 시간(1시간)을 꽉 채울 필요까지는 없다고 생각합니다.

하지만, 선생님이 시험 문제 총 60문제 중 10문제 정도는 정말 생뚱맞고 배우지도 않은 문제가 나올 거라고 했는데.

정말로 그러한 문제들이 나와서 당황은 했지만 나머지 문제들에 자신이 있다면 크게 겁먹지 않아도 됩니다

주저리주저리 글을 썼지만, 앞으로 제과기능사 시험 보는 분들에게 작은 도움이 되기를 바랍니다!!

이제 제과 실기를 준비할건데 실기 후기는 다음에 또 글을 올리겠습니다!

제과/제빵 시험을 준비하는 분들 모두 파이팅 입니다!! ^^